Tadahiro Imamura 今村 忠裕
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ドーナツロボットは、成型、フライ、反転、取り出しまでを自動で行います。

実演販売用として最適です。

マーク9は製造中止となりました。在庫がなくなり次第、販売終了とさせて頂きます。在庫は残りわずかです。

マーク2の動画はこちら
機器 仕様一覧はこちら
アイシング・フニッシング・ツリー
(オプション品)
ケーキドーナツの生地は粘土が高く、ミキシングの負荷が強いため、
一般的な100V卓上ミキサーでは、数年のうちにモーターが故障して使用不能になります。

バリミキサーは100年を超え、世界中で愛されている製品です。十分なパワーを持った 信頼性の高いミキサーです。
特に、トルク、耐久性、静粛性の面で絶対的な違いがあります。
正規輸入品は 2年保証となり、100V・200V用の電子部品を使用した日本仕様となります。

ドーナツ生地の許容量はおよそ2.5kgで、MK2の場合、約7.5分に1回のミキシングとなります。

生地許容量はおよそ5kgで、MK2の場合、約20分に1回のミキシングとなります。
自動スクレーパーが付属しており、ミキシング中の掻き落しを自動で行います。

生地許容量はおよそ10〜12kgで、約40分に1回のミキシングとなります。
自動スクレーパーが付属しており、ミキシング中の掻き落しを自動で行います。
ドーナツロボット マーク2



マーク2の動画
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右クリックでダウンロードしてご覧ください。



専用ろ過機“EZメルト18”(別売品)
※ ドーナツロボットをご購入の際には、一緒にご検討ください。
ドーナツショップになにやら人だかりが…。
そうです、
ドーナツロボットが自動でドーナツをつくっているんです!!
生地をホッパーに入れるだけで、このドーナツロボットマーク2は時間400個(レギュラーサイズドーナツ)も揚げてくれます。集客効果抜群の本機をぜひ店頭においてあげてください。

生産能力
レギュラーサイズ 430〜490個/時
ミニサイズ 1100〜1440個/時
油量 16kg (19リットル)
電気仕様 200V、三相、5.8kw、17A
ポケット数 6

仕様説明はこちら・・・

■ マーク2は、レギュラードーナツ製造機とベビードーナツ製造機、の2機種があります。

レギュラードーナツ専用機

レギュラー用プランジャー

ベビードーナツ専用機

ベビーサイズ用プランジャー
※ ベビードーナツ製造機に別売りのレギュラー用ホッパー&プランジャーセットを追加することで、1台で両方のドーナツ製造をすることも可能です。
ドーナツロボット マーク9

兄貴分のマーク9です。
本機はマーク2のディスプレイ効果はそのままに、製造能力、多品種ドーナツに対応しています。お客様の見えるところに置いてもよし、裏方に回ればドーナツミニラインとして活躍すること間違いなしです。

カッターは、タイプNドーナツカッターの自動カットタイプです。
別売のプランジャー形状を変えることで、多品種のドーナツを製造することが出来ます。
※ 使用できるプランジャーは、プレーンプランジャー、フレンチプランジャー、クリンクルプランジャーの3種類です。 サイズは7/8インチ〜1-3/4インチを使用できます。

コンベアーは9ポケットありますので、マーク2の約1.5倍の製造能力があります。

生産能力 600〜750個/時
寸法 L 133 x D 52 x H 89cm
油量 23kg (28リットル)
電気 200V、3相、7.6kw、22A
ポケット数 9

仕様説明はこちら・・・

※ ドーナツロボットをご購入の際には、一緒に専用ろ過機“EZメルト18”をご検討ください。
  固形油溶解補給機 兼 ろ過機です。
EZメルト18 - マーク2、マーク9、618フライヤー用
オプション品。油溶解補給機 兼 ろ過装置。

タンクの中に固形油を入れ、ヒーターにて溶かします。
フットスイッチにて、油をロボットに補給します。
また、フィルターバッグにてカスを受け、ろ過機として使用します。

ミアオイル製半永久使用フィルターバッグ(特許取得品)になりますので、ろ紙交換のランニングコストがかかりません。

寸法 W 54 x D 67 x H 61cm
油量 59kg (71リットル)
電気 200V、単相、2.3kw、11.5A

仕様説明はこちら・・・
  自動で揚がってくるドーナツを受けるためのアクセサリーです。
ロート・クーラー
標準付属品。
回転式ドーナツ受け皿。
電源はドーナツロボットより供給されます。
直径: 600mm、 高さ: 170mm
シュガーリング・トレー
オプション品。
ベビードーナツ向け受け皿 兼 砂糖がけ用皿。
ドーナツの粉糖をあらかじめ入れておけば、砂糖をまぶしながら実演販売できます。
電源はドーナツロボットより供給されます。
※ ロート・クーラーとの交換が可能です。
直径: 450mm、 高さ: 170mm
アイシング・フィニッシング・ツリー
オプション品。
飾りつきドーナツ受け皿。
出来上がったドーナツを上部に飾ることで、ディスプレイが出来ます。
また、上部にトッピングなどを入れて、フィニッシングをすることも出来ます。
電源はドーナツロボットより供給されます。
直径: 600mm、 高さ: 750mm
ラック・ローダー
オプション品。
ドーナツ受けスクリーン。
スクリーンにロボットから出てきたドーナツを直接受けて、並べます。
そのまま、ラックやグレーズ処理ができます。
ロート・クーラーの代わりに使用します。
サイズ: 635×430mm
  油抜きに関するアクセサリーです。
フィルター・フロー・サイフォン
油抜き 兼 ろ過ポンプ
ロボットにドレインをつけた場合は付属しません。
ドレイン・バルブ
ドーナツロボットのケトルに付けて、油を抜くことが出来ます。
フィルター・フロー・サイフォン・ポンプとドレイン・バルブとの、どちらかを選ぶことが出来ます。
※ テーブルに穴あけ加工が必要です。
  イーストドーナツ製造用のアクセサリーです。
フィード・テーブル
イーストドーナツ投入用テーブル。
ドーナツロボットと連動して、コンベアーに生地が投入されます。
サイズ: 1320×480×300mm
フィード・テーブル・クロス&ロッド
フィードテーブル用のクロスです。
このクロスの上にイーストドーナツの生地を乗せて発酵させ、そのままフィード・テーブルに乗せます。 最大12個(2個×6列)の生地を並べることができます。
サイズ: 696 ×239mm ※ロッドを含む
      (布部のみ 696 ×204mm)
プルーフィング・トレー
このトレーの上にフィード・テーブル・クロスと生地を乗せ、プルーファーに入れて発酵させます。
サイズ: 686×224mm
株式会社北越
〒352-0024 埼玉県新座市道場1-8-8
TEL.048-423-2115 FAX.048-423-2127
kit8kitakoshi.jp
KITAKOSHI CO., LTD.
1-8-8. DOUJOU
NIIZA-SHI
SAITAMA JAPAN 352-0024
ドーナツロボット マーク2
ドーナツロボット マーク9

ろ過機 EZメルト18
ろ過機 EZメルト24

タイプNドーナツカッター
タイプBドーナツカッター
タイプFドーナツカッター

616卓上フライヤー
618電気フライヤー
624電気フライヤー