Bカッター(ハンドル手廻し式)

ドーナツカッター
床置きフライヤーへの取り付けに適した、手回しのドーナツカッターです。

プランジャーを変えることによって、多品種のドーナツ製造が可能です。
多品種のドーナツ製造、プレーン、フレンチ・クルーラー、スター・センター、オールドファッション、スティック、ボール、パフ、クレッセント、ダンケレット等、10品種及び6~11種類の口径が揃っています。

製造品目について、詳しくはプランジャー⼀覧をご参照ください。

特徴

プランジャーのストローク幅を変更して、カッティングする生地量を調整することができます。

タイプBドーナツカッターは618電気フライヤーまたは624電気フライヤーのどちらでも使用可能です。

基本仕様

寸法

長さ:使用時付属部品含む最大長さ1200mm
幅:270mm (アームを含まず)
奥行:460mm (アームを含まず)
高さ:610mm

梱包重量

本体:14kg
支柱込み:22kg

生産能力

300~400 個/1時間 (使用フライヤーによる)

生地重量

8~63g (生地、プランジャーによる)

プランジャー

標準でプレーンプランジャー1本付属
口径は7/8インチ~2-1/8インチまで (プランジャー一覧を参照)

シリンダー

標準でプランジャーと同サイズのシリンダー1個付属
※プランジャーのサイズを変える際には、同サイズのシリンダーが必要になります。

ホッパー容量

7L
実際の生地量は80%程度が適正