油きりトレイは、ご購入時に右開きか左開きかお選びいただきます。
扉の中は専用ろ過機 EZメルト18が収納できる空間となっています。
新型調整脚
調整脚の耐荷重性能が高く、床へのアンカー止めが容易です。
サブマージャー
サブマージャーはドーナツをフライヤーの油の中に沈めて揚げるための押さえ網です。
特にボールドーナツの製造時に有効です。
また、イーストドーナツのホワイトラインを消したい場合にも有効です。
国内では同種の物が無い、ベルショウ社独自の使い勝っ手の優れたサブマージャーであります。
サブマージャーの固定方法は信頼性の高いものでありながら、ワンタッチで簡単に取り外しが出来ます。
更に使用中の油跳ね等を極力抑える構造となっています。
| 寸法 | A 幅 ： 710mm |
|---|---|
| 梱包重量 | 110kg |
| 電気 | 200V、三相、9.3KW、31A |
| 油量 | ショートニング 38kg（46ﾘｯﾄﾙ） |
| 油層面積 | 46cm x 66cm |
| スクリーン | 430 x 630mm ニッケルメッキ 2枚付属 |
| 油温調節器 | ロバートショー社製 K型 油温調節範囲 ： 97℃～204℃ |
| 温度過昇防止装置 | ロバートショー社製M2型 動作温度 ： 232℃ 固定式 |
| 付属品 | フライングスクリーン 2枚 |
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