戻る タイプ６２４電気フライヤー サブマージャー Product Information　特徴 タイプB、タイプＦドーナツカッター用のフライヤーとして最適です。 油きりトレイは、ご購入時に右開きか左開きかお選びいただきます。 扉の中は専用ろ過機 EZメルト24が収納できる空間となっています。 新型調整脚 ⇒ 調整脚の耐荷重性能が高く、床へのアンカー止めが容易です。 サブマージャー　⇒ サブマージャーはドーナツをフライヤーの油の中に沈めて揚げるための押さえ網です。 特にボールドーナツの製造時に有効です。 また、イーストドーナツのホワイトラインを消したい場合にも有効です。 国内では同種の物が無い、ベルショウ社独自の使い勝っ手の優れたサブマージャーであります。 サブマージャーの固定方法は信頼性の高いものでありながら、ワンタッチで簡単に取り外しが出来ます。 更に使用中の油跳ね等を極力抑える構造となっています。 Dimensions And Power　基本仕様 ETL certified to UL-197, CSA C22.2 and NSF-4. 寸　法 A 幅 ： 860mm B ： 1500mm　（油きりを開いた場合） C 奥行 ： 890mm D 高さ ： 970mm　（サブマージ装着時　1530mm） 梱包重量 118kg 電　気 200V、三相、14KW、39A ※ 電源は建物からの直接配線となります。電源コードは付属しません。 生産能力 ケーキドーナツ　約600個／時 （フライタイム：90秒、フライ回数：20回／時、1回の投入個数：40個） ドーナツ別の生産能力は下記を参照 油　量 ショートニング　44kg　（53ﾘｯﾄﾙ） 油層面積 61cm x 61cm スクリーン 585 x 585mm　ニッケルメッキ 2枚付属 固定式ハンドル付属 ※ オプション品で取り外し可能な「デタッチャブルハンドル」もございます。 ヒーター 200V、4.6kw×3本 油温調節器 ロバートショー社製 K型 油温調節範囲 ： 97℃〜204℃ スイッチ機構 ： ロッカータイプ 単極 単投式 動作間隔 ： 3〜6℃ 電気定格 ： AC240V、25A 温度過昇防止装置 ロバートショー社製M2型 動作温度 ： 232℃ 固定式 リセット方式 ： 手動押しボタン型 Donut Productivity　ドーナツ別 製造能力 ※ 下記は生地のカッティングにタイプＦドーナツカッターを使用する場合を想定しています。 ケーキドーナツ及びイーストドーナツ 720個／時 計算条件： 1回の投入個数36、時間当りフライ回数20、フライタイム90秒 1回のフライサイクルはフライ時間以外を90秒間隔 フレンチクルーラー 360個／時 計算条件： 1回の投入個数48、時間当りフライ回数7.5、フライタイム390秒 2回反転フライ、1回のフライサイクルはフライ時間以外を90秒間隔 オールドファッション 540個／時 計算条件： 1回の投入個数36、時間当りフライ回数15、フライタイム150秒 1又は2回反転フライ、1回のフライサイクルはフライ時間以外を90秒間隔 フィリング入りドーナツ　（カレードーナツ等）　 425個／時 計算条件： 1回の投入個数25、時間当りフライ回数17、フライタイム180秒 製品サイズ90φ以下、1回のフライサイクルはフライ時間以外を30秒間隔