Nカッター（ハンドル手廻し式）

ドーナツカッター

ベルショウ社の616卓上フライヤーと⼀緒に使⽤する⼿動式カッターです。
※国産の卓上フライヤーへの取り付けの可否は判断いたしかねます。
※製造量はフライ時間とフライヤーの油層⾯積に依ります。

多品種のドーナツ製造、プレーン、フレンチ・クルーラー、スター・センター、オールドファッション、スティック、ボール、パフ、クレッセント、ダンケレット等、10品種及び6～11種類の口径が揃っています。

製造品目について、詳しくはプランジャー⼀覧をご参照ください。

動力	手動
生産能力	200〜400個／1時間　※ フライヤーによる

特徴

卓上フライヤーへの取り付けに適した、⼿回しのコンパクトなドーナツカッターです。
プランジャーを変えることによって、多品種のドーナツ製造が可能です。
616卓上電気フライヤーは、Nドーナツカッターとのコンビネーションに最適です。

※ 616電気フライヤーとセットでご購⼊の場合には、割引があります。

プランジャーは、プレーン、フレンチ・クルーラー、スター・センター、オールド・ファッション、スティック、ボール、パフ、クレッセント、ダンケレット等、10品種及び12種類の⼝径が揃っています。

製造品⽬について、詳しくはプランジャー⼀覧をご参照ください。

Nカッター（ハンドル手廻し式）

基本仕様

寸法	長さ： 444mm （アームを含まず）幅： 279mm （アームを含まず）高さ： 431mm
総重量	支柱込み： 22kg　本体： 14kg
電気	使⽤なし
⽣産能⼒	200〜400個∕1時間（フライヤーによる）
⽣地重量	8〜80g（⽣地、プランジャーによる）
プランジャー	標準でプレーンプランジャー1本付属⼝径は7/8ｲﾝﾁ〜2-1/4ｲﾝﾁまで（プランジャー⼀覧を参照）
シリンダー	標準でプランジャーと同サイズのシリンダー1個付属 ※ プランジャーのサイズを変える際には、同サイズのシリンダーが必要になります。
ホッパー容量	5L ⽣地製造の⽬安計算は80%程度の容量で⾏って下さい
部品材質	本体フレーム：アルミ合⾦スリーブ＆シャフトカム：アルミ合⾦トリップアーム：アルミ合⾦プランジャー：ステンレススチールシリンダー内筒：ステンレススチールシリンダー外筒：アルミ合⾦ホッパー：アルミ合⾦ウォール＆ピボットアーム：アルミ合⾦⽀柱：特殊合⾦